Ara
Toplam kayıt 219, listelenen: 1-10
The Effect of Modified Atmosphere Packaging on The Quality and Shelf Life of Frankfurter Type-Sausages
(2010)
The effects of modified atmosphere packaging on the quality and shelf life of frankfurter-type sausages, prepared exclusively from beef meat, were investigated. Sausages were packed under varying modified atmosphere ...
Laktuloz Eldesi ve Tespit Edilmesinde Kullanılan Yöntemler
(2017-01-01)
Laktuloz, laktozun izomerizasyonu sonucu oluşan bir disakkarit olup, çok değerli bir fonksiyonel maddedir. Teknolojik olarak öneminin yanı sıra laktulozun birçok fonksiyonel özelliği de bulunmaktadır. İnce bağırsak ...
Quantum-Masurement Backaction From a Bose-Einstein Condensate Coupled to a Mechanical Oscillator
(2011)
We study theoretically the dynamics of a hybrid optomechanical system consisting of a macroscopic mechanical membrane magnetically coupled to a spinor Bose-Einstein condensate via a nanomagnet attached at the membrane ...
Batarya Hücrelerindeki Elektrokimyasal Gürültülerin İncelenmesi
(2018-06)
Elektronik bileşenlerden ve batarya hücrelerinden kaynaklanan elektrokimyasal gürültü, batarya hücrelerinin çekirdeklerinde meydana gelen kimyasal tepkimeler ve/veya değişimler sonucunda ortaya çıkmaktadır. Batarya pil ...
Linear analysis of chatter vibration and stability for orthogonal cutting in turning
(2011)
The productivity of high speed milling operations is limited by the onset of self-excited vibrations known as chatter. Unless avoided, chatter vibrations may cause large dynamic loads damaging the machine spindle, cutting ...
Assessment of Water Quality of East Part of the Ergene Basin, Turkey
(2011-12)
Although Turkey, particularly the Thrace region, seems to be rich in soil and water resources in comparison to its location, population growth, pollution caused by industrialisation and possible global warming threaten the ...
Betonarme Yapı Elemanlarında Lif Takviyeli Polimerlerin Kullanımı
(Trakya Üniversitesi, 2015)
Donatı çeliğinin korozyonu insaat sektörünün önemli problemlerinden birisi olup, korozyon sorununun ülke ekonomisine ciddi zararı bulunmaktadır. Su ve nem ile temas eden yapılarda beton içerisinde yer alan donatı korozyonuna ...
Effects of Different Packaging Techniques on the Microbiological and Physicochemical Properties of Coated Pumpkin Slices
(2016-04-19)
In this study the effects of zein film coating along with benzoic acid on the quality of sliced pumpkin samples, which were packaged with different techniques were investigated. The samples were allocated into different ...
Gıda İşletmelerinde Kullanılan Suların Gıda Güvenliği Yönünden İncelenmesi
(Akademik Gıda, 2016-12-01)
Hijyenik açıdan güvenilir gıda üretilebilmesi için gıda işletmelerinde hammadde, personel ve işletme hijyeni kadar su hijyeni de önemlidir. Günümüzde halen su kaynaklı gastrointestinal hastalıklar halk sağlığını tehdit ...
Development of 10 kW Three-Phase Grid Connected Inverter
(Korema, 2016)
In this paper, modeling, simulation and experimental study of a 10 kW three-phase grid connected inverter are presented. The mathematical model of the system is derived, and characteristic curves of the system are obtained ...