Ara
Toplam kayıt 17, listelenen: 11-17
A Novel Protein Mapping Method for Predicting the Protein Interactions in COVID-19 Disease by Deep Learning
(Springer Heidelberg, 2021)
The new type of corona virus (SARS-COV-2) emerging in Wuhan, China has spread rapidly to the world and has become a pandemic. In addition to having a significant impact on daily life, it also shows its effect in different ...
A novel Fibonacci hash method for protein family identification by using recurrent neural networks
(Tubitak Scientific & Technical Research Council Turkey, 2021)
Identification and classification of protein families are one of the most significant problem in bioinformatics and protein studies. It is essential to specify the family of a protein since proteins are highly used in smart ...
Laktuloz İlave Edilerek Üretilen Sucukların Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
(2021)
Laktuloz, probiyotik bakterilerin gelişimini teşvik eden prebiyotik özelliğe sahip bir disakkarittir. Gıda endüstrisinde kullanımı giderek artmakta olup, özellikle probiyotik gıdalarda kullanımı üzerinde durulmaktadır. ...
N-version programming approach with implicit safety guarantee for complex dynamic system stabilization applications
(Sage Publications Ltd, 2021)
Safety-critical systems are widely used in many sectors to prevent fatal accidents and prevent loss of life, damage of property, or deterioration of the environment. Implementation of software safety standards as part of ...
ALTIN TAHIL:KİNOA
(Kırklareli Üniversitesi, 2021)
Tahıl benzeri bir bitki olan kinoa (Chenopodium quinoa Willd.), protein, yağ ve vitamin gibi besinsel ögeler açısından zengin olması sebebiyle dünya genelinde fazlaca tüketilmektedir. Beslenme değerinin yanı sıra olumlu ...
HORASAN HARCINDA YUMURTA AKI KULLANIMININ İNCELENMESİ
(Kırklareli Üniversitesi, 2021)
Bu çalışmada, tarihi eserlerimizde yaygın olarak kullanılan horasan harcı üzerine araştırma yapılmıştır. Horasan harcı üretiminde, doğal hidrolik kireç, standart kum ve tuğla kırığı kullanılmıştır. Horasan harcında çeşitli ...
TEFF (Eragrostic tef) UNUNUN EKMEK ÜRETİMİNDE KULLANIMI VE TRANSGLUTAMİNAZ ENZİMİNİN ÜRETİME ETKİSİ
(Kırklareli Üniversitesi, 2021)
Bu çalışmada teff unu ve transglutaminaz (TG) enzimi kullanılarak üretilen ekmeklerin bazı kimyasal, tekstürel ve duyusal özellikleri araştırılmıştır. Buğday unu (kontrol), buğday unu+teff unu, buğday unu+ TG ve buğday ...