Ara
Toplam kayıt 242, listelenen: 21-30
Kocayemiş (Dağ Çileği-Arbutus Unedo L.) Meyveli Dondurma Üretimi, Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Parametreler Açısından İrdelenmesi
(Gıda Teknolojisi Derneği, 2018-12-05)
Bu çalışmada kocayemiş meyvesi ilavesinin dondurmanın fiziksel, kimyasal ve duyusal özelliklerine etkisi araştırılmıştır. Kocayemiş meyveli dondurma üretiminde iki farklı oranda (%15, %25) kocayemiş meyve püresi ilavesi ...
Etil Pirüvat Buharının Tavuk Etinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi
(2018-12-01)
Bu çalışmada, buharlaştırılmış Etil Pirüvatın (EP) tavuk but etlerinin raf ömrü üzerine etkisi araştırılmıştır. Bu amaçla tavuk eti örnekleri 1 L’lik kaplara konmuş ve her bir kaba sırasıyla 42, 105 ve 420 mg /L hava olacak ...
Kızılcık İlave Edilerek Üretilmiş Salamların Çeşitli Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
(Aydın Gastronomy, 2018-01-01)
Bu çalışmada; Kırklareli ve çevresinde yetişen ve sağlık üzerine pek çok faydası olan kızılcık meyvesi, ülkemizde çokça tüketilen et ürünlerinden biri olan salam üretiminde kullanılmıştır. Böylelikle kızılcık meyvesinin ...
Kamu ve Özel Kesim Ar-Ge Harcamalarının Yüksek Teknolojili Malların İhracatına Etkisi: Avrupa Ekonomileri Analizi
(2018)
Ekonomiler için ihracat gelirleri büyümenin temel dinamikleri arasında yer almaktadır. Yüksek ihracat geliri elde eden ülkeler milli gelirlerini daha hızlı arttırarak ekonomik büyüme hedeflerine daha çabuk ulaşabilmektedirler. ...
Karadeniz’de Rusya’nın Askeri Müdahalelerinin Uluslararası Hukuk Açısından Değerlendirilmesi: Abhazya ve Güney Osetya Örnekleri
(Beta, 2018-01)
[Abstract Not Available]
John Donne'dan Bir Şiir
(2018-09-01)
John Donne (1572-1631) 17. yüzyıl İngiliz Metafizik Şiir geleneğinin öncülerindendir. Metafizik Şiir geleneği, kadını ve imkansız aşkı idealize eden ve kadını ulaşılamayan bir tanrıça konumuna yükselten Petrarca'nın ...
EXAMINATION OF PRESCHOOL EDUCATION PROGRAM IN TERMS OF MORAL COMPONENTS
(2018)
Morals signify the discrimination of concepts such as right-wrong, acting based on thisdiscrimination, and adoption of virtuous behaviors. Moral development, on the other hand, canbe explained as establishment of system ...
Vardiyalı Çalışan İşçilerde Beslenme Durumu, Uyku Kalitesi ve Metabolik Sendrom Arasındaki İlişki
(2018)
Amaç: Vardiyalı çalışmanın sirkadiyen ritimde bozulma, yaşam şekli değişikliği, iş gerginliği ve stres gibi birçok etmenleilişkili olduğu ve bu durumun sağlık sorunlarını da beraberinde getirdiği düşünülmektedir. Bu ...
Alışveriş Merkezi Çalışanlarının Çalışma Koşullarının İnsan Onuruna Yakışır İş Bağlamında Değerlendirilmesi: Nitel Bir İnceleme
(2018)
Neo-liberal politikalar emek piyasaları üzerinde bazı olumsuz sonuçlar doğurmuştur. Bu nedenle UÇÖ, emek piyasaları üzerinde gelişen olumsuzlukları hafifletmek için87. Uluslararası Çalışma Kongresinde sosyal güvenlik, ...
School Happiness: Parents’ Opinion on Required Qualifications for School Happiness
(2018)
In this study it was aimed to determine the parents’ opinions on the requiredqualifications for students’ happiness in school. This study was designed as aqualitative research design. Study group consists 20 parents. A ...