Advanced Search

Now showing items 1-1 of 1

    • ALTIN TAHIL:KİNOA 

      Sevindik, Ayşegül; Gültekin, Remziye Nur; Uran, Harun (Kırklareli Üniversitesi, 2021)
      Tahıl benzeri bir bitki olan kinoa (Chenopodium quinoa Willd.), protein, yağ ve vitamin gibi besinsel ögeler açısından zengin olması sebebiyle dünya genelinde fazlaca tüketilmektedir. Beslenme değerinin yanı sıra olumlu ...